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La Route Du Lait®

 

Mise en place par le groupe Sodiaal en 1997, la Route Du Lait® est la première démarche d’assurance qualité du secteur laitier français pour garantir aux consommateurs l’origine des produits et leur mode de production.

 

 

 

Mise en place par le groupe Sodiaal en 1997, la Route Du Lait® est la première démarche d’assurance qualité du secteur laitier français.
Elle prend en compte les garanties sanitaires, l’hygiène, le bien-être des animaux, le respect de l’environnement, le professionnalisme des producteurs et l’implication des services donnés par les coopératives du groupe.

L’objectif est  de garantir l'origine des produits et leur mode de production.


Pour répondre aux exigences des consommateurs en matière de sécurité alimentaire et de respect de l'environnement, les producteurs de lait et les équipes des services des coopératives s'engagent.


La Route Du Lait®, en tant que système de management de la qualité opérationnel de la ferme à l'usine, constitue pour tous une véritable démarche de progrès et permet au quotidien l'amélioration continue, dans le respect des exigences des clients, et en particulier des consommateurs.