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Les Glucides et les Fibres


Les glucides servent de carburant aux muscles et aux organes. Ils permettent de produire l’énergie et la chaleur indispensables au nourrisson pour lui permettre de grandir.

 

 

 

 

Les glucides, communément appelés sucres, représentent la principale source d’énergie pour l’organisme de votre bébé. Le glucide présent dans le lait maternel est le lactose. Le lactose est ne source de galactose nécessaire à la construction des cellules nerveuses. De plus, il stimule la flore intestinale qui permet la synthèse des vitamines B. Les oligosaccharides (fibres) favorisent la flore intestinale. Elles créent un milieu acide favorable à l’absorption du calcium, du magnésium, du phosphore et d’autres minéraux.

 

Nutrition des bébés